「響」ハイボールに嵌っています

こんにちは、ねこ仙人です。

以前のブログで、炭酸クエン酸水を備蓄におすすめしたにも関わらず、最近めっきり飲んでいないです。

すみません。

重曹クエン酸水、すぐ炭酸がなくなる問題

重曹を見ずに加えた直後は、しゅわしゅわして美味しいんですが、少し時間が経つとすぐに炭酸が抜けてしまって、

ただの苦い水になってしまうんですよね。

しかもぬるい。

氷を入れても炭酸が抜けてしまうし、ぬるい炭酸水がもともと好みではなくて(-_-;)

夏の間、飲めていませんでした。

夫婦でウィスキーに嵌り、様々な銘柄のウィスキーを飲み比べて楽しんでいます。

近所に酒屋ビックが開店セールしていたので立ち寄った際に、ウィスキーくじというのを販売していて、なんと「響」が当たったのです。

ストレート、水割り、ロック、ハイボールと味わっているんですが、やっぱり大人気銘柄です！！

どの飲み方も美味しい。

まず香りが良いんです。

せっかくの「響」の香りを楽しみたいので、重曹クエン酸水は封印して市販の炭酸水でハイボールを楽しんでいます。

(ちょっと癖のある重曹クエン酸水で「響」を飲むのは勿体ない(-_-;))

ということで、すっかり重曹とクエン酸は棚の中に。

とはいえ、せっかくの食用グレードのこの子達。無駄にするわけにはいきません。

料理に使えるように、レシピを模索中です。

重曹やクエン酸を使ったおすすめレシピがあれば、教えていただけると嬉しいです♪

秋の夜長をウィスキーで楽しむ、ねこ仙人でした。